Siamo innamorati della nostra Umbria, dei suoi paesaggi incontaminati, delle sue valli sinuose disegnate dai fiumi, degli antichi borghi e castelli che coronano le sue colline vestite di splendidi boschi.

Siamo deliziati dai tanti prodotti che questa splendida terra ci dona e che sapienti mani curano con passione e nel rispetto degli antichi metodi, giunti sino a noi tramandandosi da padre in figlio. Siamo incantati dalle opere in ceramica, ferro battuto o legno che i nostri mastri artigiani realizzano con amorevole passione.

Vogliamo guidarvi in un percorso conoscitivo dei tanti tesori che questa piccola ma “Grande Regione“ cela e che spesso sono sconosciuti a coloro che non hanno avuto occasione di vivere appieno questa nostra terra. Vogliamo darvi la possibilità di vivere interamente le emozioni che solo l’Umbria e le sue antiche tradizioni, riescono a trasmettere.

Vogliamo farvi assaporare i frutti e le ricette della nostra regione, che le nostre “massaie“ con maestria trasformano in splendidi piatti. Inizia da qui un lungo viaggio nella nostra regione che ci auguriamo riesca a trasmettervi quanto da noi quotidianamente vissuto.